春享捡菇乐趣冬食鲜菇美味

来源: | 发布时间:2020-05-27 03:14

每年4月,伊犁河边就开始涌动着捡蘑菇大军,当中不乏有些捡蘑菇高手。在河边的芳草湖附近有一片杨树林盛产圆菇。

“嗨,朋友,今天捡了多少?”“不太多,有三四公斤吧!”出了林带,远远看到一个维吾尔族小伙坐在树荫下的草地上,往袋子里扒拉着身边捡的一堆圆菇。小伙子名叫亚库布江·亚森,今年29岁,是伊宁市巴彦岱镇新村人。“我家离这儿不远,捡蘑菇很方便。以前从未想到捡蘑菇还能挣钱。2013年的春天,有一次我捡了很多蘑菇自家吃不完,正发愁时,一个过路人花钱买走了。”亚库布江·亚森说,从那以后他不再愁捡来的蘑菇的去处了。一个多月他捡的蘑菇可以卖四五千元。

“你看,这个蘑菇至少有半公斤重,每天我都能捡到两三个这么大的蘑菇。”亚库布江·亚森说,为了不耽误干活,每天他7点左右来,一般两三个小时就可捡四五公斤,等大批人马来时,他已经卖掉蘑菇去上班了。

“五一那天,我卖了600元钱,昨天也卖了400元。今天工地上有活,我得去上班,只有百十元的收入。”亚库布江·亚森说,几年的捡蘑菇经验,已让他发现了十几个蘑菇经常“出没”的地方,他常常带朋友去。“下次你们来,我也带你们去。”亚库布江·亚森热情地邀请道。

相比于亚库布江·亚森,马月孝的时间没有那么紧。到中午时,他已捡了四五公斤。“老哥,这有多重,我买了。”“你掂掂估一下,差不多就行了。”经过协商,市民孙先生以70元的价格成交。“划得来、划得来。”面对孙先生的念叨,马月孝说,多个半公斤一公斤的也没啥,他享受的是捡蘑菇的乐趣。“蘑菇拿回家后,先去根,用水泡一下,洗干净后切片,分量冷冻,冬天吃别有一番滋味。”买了他的蘑菇,马月孝还负责教人怎么保存。

言毕,他骑着摩托车走了,说回家吃中午饭,下午晚点还会再来捡。(文/摄影 记者郭君)



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